Купинский район — это территория, где сплелись традиции и обычаи разных народов. Он возник благодаря переселенческой политике Российской империи в XVIII–XX веках.
На этой земле живут люди, чьи семьи пришли сюда из разных уголков страны. Они принесли с собой свои традиции и обычаи, которые передаются из поколения в поколение. В каждом уголке района можно найти блюда, приготовленные по старинным рецептам, которые передаются от бабушек к внукам.
Сегодня кухня становится ключом к пониманию места, традиций и истории. Она помогает узнать больше о культуре и идентичности людей, которые живут в этом районе. Кухня — это часть культурного наследия, которая хранит национальный код и сохраняет наш национальный характер.
В рамках проекта планируется организовать семейный гастрономический фестиваль и выпустить путеводитель (альманах), в котором семейные династии Купинского района смогут не только поделиться рецептами и секретами приготовления своих фирменных блюд, но и рассказать историю своей семьи, а также раскрыть секреты счастливого брака.
В рамках проекта участники смогут принять участие в кулинарных состязаниях, попробовать местные деликатесы и посетить мастер-классы по приготовлению «Купинского пряника» — бренда Купинского района.
